ほぼ白菜だけのお鍋 2015/12/05/Tue
暖かい冬。
寒いのが大の苦手の私は、正直、楽で、ありがたいけど、なんかあったかいお鍋の嬉しさは、うすくなっちゃったかも・・。
最近お気に入りのお鍋は、白菜鍋です。
3人で、白菜2分の1個食べられます。
白菜は、繊維を断ち切るように1.5cmに切って、お出汁(今日は時間がなかったので、粉末の昆布だし)に入れて、クタクタになるまで煮ます。
味は、お塩少々。
豚肉は、3人で100gだけ。
ヒラヒラっと。
春雨入れて、柔らかくなったら出来上がり~。
食べる時、自分の好きなオイル(私はオリーブオイル、娘はごま油、夫はラー油)を垂らし、お好みで塩を足して、いっただきまー~す。