キャベツはつづくよどこまでも 2012/07/12/Mon
まさかとは思うけど、芯を捨てたりなんかしてませんよね～？
あそこにこそ栄養があるし、気のせいかも知れないけど、いい出汁が出るみたいなのに～・・
繊維を断つように切れば大丈夫。
どうしても硬い時は、すじすじのところだけ取り除いて、中心部の柔らかい所は食べましょう。
私は一番外側の緑の濃い外葉も食べますよ！
胃薬代わりには、あそこが一番効くような気がするもん。
もし食べられなくても、ラップ代わりに巻いて保存すると日持ちもいい。
スーパーでわざわざ剥がして置いていく人がいるけど、他のものを手に取りながらこっそりその行動を観察しては、心の中で、
なんでなんで？どしてどして？がリフレイン。
「おくさーん、この葉っぱもお値段に入ってますねんでー！」
と追っかけたくなる。
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