簡単ヘルシーお昼　2012/06/27/Wed

なるべくお米を食べたいけど、お水につけたり炊いたりする時間がないお昼に、よく作るのがこれ。
キャベツトースト。

６枚切りの食パンに、千切りにしたキャベツをたっぷりのせて、上に溶けるチーズ。
（キャベツがこぼれ落ちないようにするためなので、ほんのちょっぴり）
パプリカをふって、オーブントースターで焼くだけ。
バターやマヨネーズは使わないで、キャベツの甘みとパンのサクサク感だけを味わう。
私はこのままでも大丈夫だけど、夫とペンちゃんにはお塩をパラリとふって。